おいしい 変わろう。変わらないために。

著者:平野由希子 出版社: 地球丸 発売日： 2003/11 商品の寸法: 21 x 15 x 1.4 cm 96ページ [目次] 1　しみじみおいしい野菜料理と煮物／ 2　魚の煮物も得意になる／ 3　こっくり、さっぱりお肉の煮物／ 4　毎日食べたい卵と豆腐のおかず／ 5　旬の味わいを楽しむ炊き込みごはん／ 6　ほっとなごむ和のデザート 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。

Rakuten International Shipping Item Details click hereフランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。

ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。

大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。

だしなし、水もなし。

の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、 ミルクわらびもち…。

ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。

平野由希子（ヒラノユキコ） 料理研究家。

フランスの「ホテルリッツ・パリ」などで、料理とお菓子を学び、 帰国後、食の仕事に就く。

現在、雑誌や食器ブランドのプロデュース、メニュー開発など、幅広く活躍中。

主宰する料理教室「サラマンジェ」も好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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