当店人気ナンバー1商品です！ チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。
当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。
さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。
もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。
カット以外は全て、職人が手作業で行っています。
胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。
それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。
なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。
こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。
ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン！ 当店の自信作を是非ご賞味ください。
商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 タラ中（アラスカ産） 漬原材料名（唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油） 調味料（アミノ酸等） 栄養成分 100当たり エネルギー：140kcal たんぱく質：15.3g 脂質：4.0g 炭水化物：10.1g 食塩相当量：10.1g 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 賞味期限 14日 辛さ目安 ＜辛さ目安 ★
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＞ お届け方法 商品は匂いの漏れのない無臭袋に入れてお届けいたします。
製造・販売 株式会社豊田商店 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋2-2-11
札幌カリーせんべい カリカリまだある？【北海道限定】
札幌スープカリーの名店「YOSHIMI」が作る
新感覚せんべい！
かなりスパイシーな味に仕上がってます。
https://t.co/5JaEJMPJt7@gentei_okashi 2020/10/28 18:03
RT @akindosushiroco: ／
名店のうまい！を、 #スシロー に。✨
#匠の一皿💥第15弾💥
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店内でたたいた脂ののった生サーモンに🍣💕
壺漬けたくあんのコリコリ食感が癖になる😍
🟨#絶品生サーモンとろたく
シャキシャキねぎの食感がたまらない😋
🟧#絶品…@Craze_UW2016 2020/10/28 18:00
RT @liruko: なんだかんだで一年半くらい続いてるな。月一でゆるゆるだからかな。先日旧友ルー(彼女もジャズバーで働いていた)と話した時、「あんたはゆったりしてるとこがいい。私はテンパってカシャカシャしてた」と言われた。そりゃ彼女は名店バー、私はヒマだからだよ。
@ronettes29 2020/10/28 17:55
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