ローヤルゼリーとは・・・・・ ミツバチの若い働き蜂の頭部分にある咽頭腺から分泌される乳白色の 糊状の物質で、特有の香味と舌を刺すような酸味（収れん性）があります。
この物質こそ女王蜂に驚異的な産卵能力と長寿を保障するものです。
ローヤルゼリーと蜂蜜を混同される場合がよくありますが、全くの別物です。
はちみつは約80％が糖分で、残りは水分なのに対し、ローヤルゼリーは 約65％の水分を含み、水分を除けば残りの半分はたんぱく質、脂質が約 6％程度、他に必須アミノ酸はもちろんのこと、ビタミン、ミネラルを含みます。
特に、脂質は比較的多く、特に、10-ヒドロキシδ -2デセン酸は他の食品に は存在しない、地球上でローヤルゼリーのみに含まれる特別な成分です。
原産国 中国 加工者 一般社団法人医食同源研究会 三重県鈴鹿市神戸9-14−3 栄養成分表示(10gあたり） エネルギー13.5kcal たんぱく質 1.5g 脂質0．4g 炭水化物1．4g 食塩相当量0.03g
@kazikakato そうなのですね。湯上がりに飲むローヤルゼリーの炭酸飲料の味が恋しいです。(名古屋方面のメーカーだったかしら？)
@jimlytle 2020/10/28 09:40
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ローヤルゼリーと同じく、働きバチによってつくられるのがプロポリス
@bajo1994i 2020/10/27 17:27